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东莞市强劲煌旗餐饮管理有限公司
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东莞寮步|石碣|石龙上海【生煎包】配方培训-做法步骤学习 |
上海生煎包称包子为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
东莞寮步|石碣|石龙上海生煎包配方培训-做法步骤学习去哪好?正宗生煎包配方就在煌旗小吃培训机构。煌旗的生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受大众喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
师傅对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”师傅不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒大家,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至不吃。在煌旗,学习的不仅仅是技术,更多的是一些经验积累还有经营知识。
培训地址:
虎门店地址:广东省东莞市虎门镇人民中路博头路口悦华百货旁栋二楼。
长安店地址:东莞市长安镇汽车北站二楼(广深高速长安出入口)。
塘厦店地址:东莞塘厦镇花园新街6号2楼塘厦人行天桥旁。
深圳店地址:深圳市观澜镇观澜大道167号(观澜人民医院100米处)。
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